COLESTEROLO: Verità e falsi miti

Il colesterolo è una sostanza simile ai grassi, essenziale per il buon funzionamento del nostro organismo. Se i livelli sono troppo alti, può depositarsi sulle pareti arteriose e ostruirle: per questo va sempre tenuto sotto controllo.

  • Le uova sono assolutamente da vietare. FALSO.

L’asticella è abbastanza alta per concedersi qualche sfizio: fino a 6 alla settimana.

  • Le noci aiutano a ridurre il colesterolo. VERO.

Se a piccole dosi, e combinate con uno stile di vita sano.

  • I grassi saturi sono i peggiori. FALSO.

Al contrario di quel che si è pensato a lungo, la margarina fa più male del burro.

  • Il colesterolo “cattivo” è cattivo. FALSO.

È essenziale per vivere, solo un eccesso è negativo.

  • Il colesterolo proviene soprattutto da quello che mangiamo. FALSO.

In realtà, è per lo più prodotto dall’organismo.